Paleta de Puerco Asada a la Camagueyana

Paleta de Puerco Asada a la Camagueyana

Pavo Asado a la Cubana La paleta de puerco  a la Camagueyana es un plato tradicional cubano delicioso y sabroso. Ingredientes: 1 paleta de puerco (aproximadamente 4-5 libras / 1.8-2.3 kg) 1 cebolla grande, picada 4 dientes de ajo, picados 1 pimiento verde, picado 1...
La Autentica Ropa Vieja Cubana

La Autentica Ropa Vieja Cubana

Authentic Ropa Vieja Cubana La ropa vieja se ha convertido en un plato emblemático y representa un aspecto importante de la identidad culinaria de Cuba. Es una mezcla de influencias históricas y se considera un plato reconfortante y familiar. Se sirve comúnmente en...
Pavo Asado a la Cubana

Pavo Asado a la Cubana

Nunca ha comido un pavo mejor que este!! UN POQUITO DE HISTORIA Esta receta ha estado en nuestra familia desde los 1920, cuando los cubanos llamaban ( y algunos todavía lo hacen ) al pavo “GUANAJO”.Se servía principalmente durante la Noche Buena junto con el lechón...